เตือน! ไม่ว่าบ้านเล็กแค่ไหน ก็อย่าวาง 3 สิ่งนี้ไว้ใกล้เตา เสี่ยงระเบิด แถมยังสะสม “โรค”

เตือนภัย! ไม่ว่าบ้านของคุณจะเล็กแค่ไหน ก็อย่าวาง 3 สิ่งนี้ไว้ใกล้เตา เพราะอาจทำให้เกิดไฟไหม้หรือระเบิดได้ และยังทำให้เกิด “โรค” ได้อีกด้วย

แม้ครัวจะเป็นพื้นที่ใช้งานทุกวันในบ้าน แต่รู้หรือไม่ว่าการจัดวางของใช้ผิดที่ อาจกลายเป็นภัยเงียบที่คุกคามทั้งสุขภาพและความปลอดภัยของครอบครัวคุณ โดยเฉพาะในครัวที่มีพื้นที่จำกัด หลายคนอาจเผลอวางสิ่งของบางอย่างไว้ใกล้เตาไฟ ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายโดยไม่รู้ตัว

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า มี 3 สิ่งที่ไม่ควรวางไว้ใกล้เตาแก๊ส เตาถ่าน หรือแหล่งความร้อนในครัวเด็ดขาด เพราะนอกจากจะเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้หรือระเบิดแล้ว ยังอาจกลายเป็น “แหล่งเพาะเชื้อโรค” ที่บั่นทอนสุขภาพในระยะยาว

1. น้ำมันพืช : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากเตาไฟอย่างน้อย 1 เมตร

แม้น้ำมันพืชจะเป็นของจำเป็นในการทำอาหาร แต่หากวางใกล้เตาไฟจะทำให้เกิดอันตรายหลายด้าน เพราะความร้อนจะเร่งให้ น้ำมันเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน กลายเป็นสารพิษ เช่น อัลดีไฮด์ (aldehyde) และ แอครอเลอิน (acrolein) ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ โรคตับ และมะเร็ง

หากน้ำมันถูกบรรจุในขวดพลาสติก ยิ่งอันตรายมากขึ้น เพราะความร้อนสามารถทำให้พลาสติกปล่อยสารพิษอย่าง BPA ออกมา ซึ่งสะสมในร่างกายได้นาน และกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อ ระบบย่อยอาหาร และการเผาผลาญอาหาร

2. แป้งหรือผงเครื่องเทศ : ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท และวางในตู้เก็บของที่แห้ง ห่างจากบริเวณทำอาหาร

แป้งทำอาหาร เช่น แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า รวมถึงเครื่องเทศผงอย่างพริกไทยป่น ผงกะหรี่ หรือผงอบเชย ล้วนมีลักษณะเป็นผงละเอียดที่กระจายได้ง่าย หากมีการเปิดฝาใกล้เตา อนุภาคเหล่านี้อาจลอยไปสัมผัสเปลวไฟหรือความร้อนจน เกิดการลุกไหม้ได้

ยิ่งไปกว่านั้น ความชื้นและไอน้ำในห้องครัวจะทำให้ผงเหล่านี้ จับตัวเป็นก้อน ราขึ้น หรือเสื่อมสภาพ ได้ง่าย ซึ่งหากบริโภคเข้าไปอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ ท้องเสีย หรือแม้แต่สะสมสารพิษในร่างกาย

3. อาหารกระป๋อง : ควรเก็บอาหารกระป๋องไว้ในที่อุณหภูมิปกติ ห่างจากเตาและความร้อนโดยตรง

หลายครอบครัวมักเก็บอาหารกระป๋องไว้ใกล้เตาเพื่อหยิบใช้สะดวก โดยไม่รู้ว่าความร้อนจากการทำอาหารสามารถทำให้ กระป๋องโลหะบิดเบี้ยว หรือเกิดการออกซิไดซ์ ซึ่งอาจทำให้สารโลหะหนัก เช่น ดีบุกหรืออะลูมิเนียม รั่วไหลออกมาปนเปื้อนในอาหาร

สำหรับกระป๋องที่บุด้วยพลาสติก หากโดนความร้อนสูง อาจปล่อยสารเคมี เช่น BPA ซึ่งสัมพันธ์กับปัญหาสุขภาพร้ายแรง ทั้งด้านระบบประสาท ระบบสืบพันธุ์ และอาจเป็นสารก่อมะเร็งในระยะยาว ไม่เพียงเท่านั้น หากอาหารกระป๋องโดนความร้อนมากจนแรงดันภายในสูงขึ้น อาจเกิดเหตุระเบิด ทำให้เกิดไฟไหม้หรือบาดเจ็บได้

โปรดอย่าลืมว่า การจัดของในครัวอย่างถูกต้อง ไม่เพียงแค่ช่วยให้ทำอาหารสะดวกขึ้น แต่ยังเป็นการป้องกันภัยเงียบที่อาจเกิดจากความร้อนและการสะสมของเชื้อโรคได้อีกด้วย หากต้องการให้บ้านปลอดภัยและสุขภาพดี อย่าลืมตรวจสอบว่า 3 สิ่งนี้อยู่ห่างจากเตาไฟเพียงพอหรือไม่

• กราบเคล็ดลับ ต่างชาติสอนวิธีใส่ “ถุงมือพลาสติก” ไม่หลุด ไม่เลอะ ไม่ต้องพึ่งหนังยางรัด!
• ต่างชาติแชร์เคล็ดลับ “ใส่เกลือในตู้เย็น” ไม่ได้ช่วยแค่เรื่องกลิ่น แต่มีประโยชน์มากกว่านั้น!